5 طرق ذكية لإعادة استخدام بقايا الطعام.. منها مطهرات ومنظفات

من أكثر الأشياء التي لها تأثير سلبي وغير متوقع على البيئة هي مخلفات الطعام سواء تم تحضيرها وإعدادها في المنزل سواء كانت خضروات أو فواكه أو حتى الوجبات الجاهزة. ولذلك فإن هناك العديد من الجوانب السلبية في خلق النفايات الناتجة عن مخلفات الطعام التي تنتهي في صناديق القمامة. ، مما يؤدي في بعض الأحيان إلى زيادة التلوث وأحياناً ظاهرة الاحتباس الحراري. ولهذا السبب نبحث عن بعض الطرق الذكية لاستخدام مخلفات الطعام بدلا من التخلص منها، وفقا لما نشره موقع “enviromom”.

لسنوات عديدة، اعتقد الكثير من الناس أن قشور الفاكهة وأوراق الخضروات وقشورها ليست صالحة للاستهلاك، وبالتالي يتم التخلص منها. على العكس من ذلك: كل ورقة خضار تقريبًا صالحة للأكل واستخدامها في المطبخ يحفز الإبداع ويسمح لك بتجربة وصفات جديدة لذيذة مثل قشر البرتقال والليمون عند صنع الكعك. يحدث هذا بعد التجفيف. تعد الفواكه والخضروات العضوية والموسمية أيضًا خيارًا أفضل لأنه يمكنك استخدام القشور والأوراق دون القلق بشأن المبيدات الحشرية والمواد الكيميائية الضارة، ولا تأتي في عبوات بلاستيكية أو معدنية ضارة بالبيئة.

يمكنك استخدام قشور الحمضيات مثل البرتقال والبرتقال والليمون وخلطها مع القرفة وورق الغار. يؤدي ذلك إلى تحسين جودة الهواء في منزلك بشكل طبيعي ويمنع الروائح الكريهة. ومن ثم قومي بنقع المكونات كلها في الماء ووضعها على النار لمدة 5 دقائق حتى تمتزج الروائح.

يمكنك جمع مجموعة من قشور الحمضيات في وعاء زجاجي مملوء بالخل وتركها منقوعة لمدة 14 يوماً. يتم نقل الزيوت الأساسية من القشور إلى الخل وهذا بمثابة منظف ومعقم.

صلصة المعكرونة أو البيستو هي صلصة متعددة الاستخدامات يمكن تحضيرها مع جميع أنواع الخضار الورقية. للقيام بذلك، أضف حفنة من صلصة الطماطم المطبوخة مسبقًا، وملعقتين كبيرتين من الزيت والقليل من الجبن المبشور، إذا كان لديك فائض من السبانخ أو الجرجير أو أوراق الجزر أو البنجر أو غيرها من الخضروات، يمكنك طهيها ببساطة لمدة 8-10 دقائق. ، ثم بمكونات بسيطة في متناول اليد قومي بخلطها وتحضير صلصة المعكرونة المفيدة والمغذية، ولن يشعر أطفالك بوجود أي خضار فيها.

قد يكون هناك بعض البطاطس والجزر والبصل متبقية من أحد الأطباق. ويمكن طهيها معًا وإضافتها إلى مرق الدجاج وتناولها كحساء خضار لذيذ ومغذي.

يمكن خلط قشور البيض أو قشور الموز أو قشور الجزر أو قشور الخيار أو القهوة المطحونة أو أوراق الشاي بالماء واستخدامها لتخصيب نباتاتك. ثم قم بسقيها حول النبات أو زرعها في التربة وشاهدها تزدهر.