جعة. قد يكون له سمعة سيئة، ولكن في الواقع، هذا المشروب له فوائد صحية مرتبطة به.
البيرة ليست ذات مذاق جيد فحسب، بل تحتوي أيضًا على مركبات يمكن أن تساعد الشخص على الشعور بالرضا.
وقال توني تورجيرود لشبكة فوكس نيوز ديجيتال: “البيرة، في الواقع، ليست سيئة حقًا لصحتك إذا تم الاستمتاع بها باعتدال”.
ميد، الكحول المعروف باسم نبيذ العسل، هو “تاريخ سائل في كأس”
Torgerud هو الرئيس التنفيذي لشركة APRU وهو متخصص في التخمير النباتي. يقود الفريق في Lena Brewing، وهو مصنع جعة صغير في لينا، إلينوي.
وقال إن البيرة الحرفية لها على وجه الخصوص فوائد صحية إضافية مقارنة بـ “البيرة التقليدية واسعة النطاق”.
تحتوي البيرة الحرفية على “مركبات فينولية” لها فوائد صحية مختلفة. (إستوك)
وقال إن البيرة الحرفية “تحتوي على العديد من المركبات الفينولية المختلفة”، حيث تستخدم البيرة الحرفية “مكونات خاصة مثل الفواكه والنباتات”.
وقال: “هذه المركبات الطبيعية، عند استهلاكها باعتدال، تم ربطها بفوائد صحية، مثل التأثيرات المضادة للأكسدة التي قد تساعد في تقليل الالتهاب ودعم صحة القلب”.
انقر هنا للاشتراك في النشرة الإخبارية لأسلوب الحياة لدينا
عادة، تحتوي البيرة الداكنة على المزيد من مضادات الأكسدة. (إستوك)
تحارب مضادات الأكسدة الجذور الحرة في الجسم، والتي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، بما في ذلك بعض أنواع السرطان، كما يقول موقع الصحة WebMD.
ويذكر نفس الموقع أن البيرة الداكنة تحتوي على المزيد من مضادات الأكسدة.
وقال تورجيرود إن نمو صناعة البيرة الحرفية أدى إلى العديد من خيارات البيرة الجديدة. وقال إن بعضها، بما في ذلك الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات، والكحوليات المنخفضة، والخالية من الكحول، يمكن اعتبارها خيارات “صحية”.
انقر هنا للحصول على تطبيق FOX NEWS
الآن، قال تورجيرود، إن المزيد والمزيد من مصانع الجعة تصنع أصنافًا من البيرة منخفضة الكحول ومنخفضة الكربوهيدرات وخالية من الكحول. (إستوك)
وقال تورجيرود: “العديد من أنواع البيرة الجديدة التي تصل إلى السوق خالية من الكحول، وبعضها يحتوي على نباتات مثل القنب والنباتات الطبيعية الأخرى التي تقدم للمستهلك بديلاً”.
وقال إن أي مشروب يمكن أن يكون بمثابة “طريقة توصيل وظيفية” لهذه المركبات.
لمزيد من المقالات المتعلقة بنمط الحياة، تفضل بزيارة www.foxnews.com/lifestyle
يقول تورجيرود: “يتكون جسم الإنسان من 60% من الماء”. “تحظى البيرة بشعبية كبيرة، وإذا تم دمجها مع نباتات معينة، يمكن أن تصبح” بديلاً أكثر صحة “.”
