نحن نحب سجادات الخبز المصنوعة من السيليكون MMmat، وهذا هو السبب

في CNN Underscored، نحب إيجاد البدائل المستدامة التي يمكن أن تساعدك على تقليل الهدر في حياتك اليومية. لقد تحدثنا بالفعل عن الشطافات، وأكياس Stasher، ومناشف الأطباق السويدية، وأكثر من ذلك، ولكن حبنا الأخير هو حصيرة الخبز المصنوعة من السيليكون المتواضعة.

أستخدمها كل يوم تقريبًا وقد ساعدتني في التخلص من رقائق الألومنيوم وورق البرشمان تمامًا. هذا هو السبب في أنك في حاجة إليها.

حصائر السيليكون مثل هذه متوفر بالعديد من العلامات التجارية والألوان والأشكال والأحجام المختلفة.لكنه سجادات الخبز المصنوعة من السيليكون من MMmat باللون البرتقالي، وهي نفس المنتجات التي كنت أستخدمها خلال العامين الماضيين. أحتفظ بها مطوية إلى نصفين باستخدام ألواح التقطيع وأعتقد أنني أستخدمها على الأقل خمس مرات في الأسبوع.

إذن ما الجيد في هذه الأشياء الواهية؟ أود أن أقول إن أكبر فائدة لهم هي أنهم يجعلون رقائق الألومنيوم وورق البرشمان ذات الاستخدام الواحد عديمة الفائدة تقريبًا. قبل هذه الحصائر، قمت بتمزيق قطعة جديدة من رقائق الألومنيوم تقريبًا في كل مرة أضع فيها شيئًا ما في الفرن. من بقايا البيتزا إلى سمك السلمون النيئ إلى عجينة البسكويت إلى الخضار المغطاة بزيت الزيتون، كان كل قطعة تحتوي على ورقة جديدة من رقائق الألومنيوم لفصلها عن صينية الخبز.

على الرغم من أنني متأكد من أن أوراق الخبز تحتاج إلى التنظيف بانتظام، إلا أن هذا لا يحدث بشكل موثوق في منزلي. صوانينا مليئة ببقع الحروق، وفي بعض الأحيان تكون لزجة مع بقايا زيتية حتى بعد تنظيفها في غسالة الأطباق. إن الطهي باستخدام حصائر الخبز المصنوعة من السيليكون، والتي، والحمد لله، آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق، يمنحني الثقة بأن أي طعام أقوم بإعداده لن يتلوث بأي شيء متبقي على الدرج. يمكنني أيضًا التأكد من أن الحصائر ستمنع صينية الخبز من الاتساخ.

يمكن لصفائح السيليكون أن تتحمل درجات حرارة الفرن حتى 500 درجة فهرنهايت، كما أنها آمنة في الفريزر. إنها حقًا غير لاصقة وسهلة التنظيف للغاية. لم أجرب هذه التقنية بعد، لكن بعض المراجعين يقولون إنهم يستخدمون الأغطية لتبطين مبرداتهم (سيتركونها بالتأكيد في مكانها) للحفاظ على كل شيء نظيفًا.

نادراً ما يكون شراء شيء جديد هو الخيار الأفضل عندما يتعلق الأمر بممارسة الاستدامة. لكنني أعتقد أنها تستحق الشراء لأنها تقلل بشكل كبير من الحاجة إلى واقيات الألواح ذات الاستخدام الواحد.

كما ذكرت من قبل، لقد أمضيت عامين وأعتقد أنهما سيستمران أكثر من ذلك بكثير. إحدى الطرق للتأكد من استمرارها هي تجنب قطعها مباشرة، حيث يمكن لسكين حاد أن يقطع السيليكون ويحدث ثقبًا في النهاية.

في حين أن التخلص من رقائق الألومنيوم لا يعد أكبر مخالفة بيئية في المطبخ (وفي الواقع، رقائق الألومنيوم قابلة لإعادة التدوير في العديد من البلديات، إذا تم القيام بهذه الأوراق القابلة لإعادة الاستخدام بشكل صحيح، فإنها تعتبر فوزًا في رأينا عندما يتعلق الأمر بإجراء تغييرات صغيرة لتقليل النفايات.