ارتفع عدد حالات الإصابة بالإشريكية القولونية المرتبطة بمطعم ماكدونالدز كوارتر باوندر إلى 90 حالة، وفقًا لما ذكرته منظمة الصحة العالمية. مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها وقال يوم الأربعاء انخفاضا من 75 حالة تم الإبلاغ عنها يوم الجمعة الماضي.
وقالت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها إن البصل المفروم المستخدم في البرغر هو “المصدر المحتمل” لتفشي المرض.
وقال متحدث باسم ماكدونالدز أنه تمت إزالة كل ربع جنيه في الولايات المتضررة من المطاعم بحلول 22 أكتوبر، عندما تم الإعلان عن تفشي المرض لأول مرة.
وقالت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها إن أي خطر إضافي على الجمهور “منخفض جدًا”. وكانت آخر حالة في 16 أكتوبر.
يوم الأحد، استبعد مسؤولو وزارة الزراعة في كولورادو أن تكون فطائر اللحم البقري المستخدمة في كوارتر باوندرز مصدرًا لتفشي المرض بعد أن وجدت الاختبارات عدم وجود آثار لبكتيريا الإشريكية القولونية.
وقال مركز السيطرة على الأمراض إن شخصا واحدا توفي في تفشي المرض وتم نقل 27 إلى المستشفى حتى الآن. أصيب شخصان على الأقل بمرض نادر في الكلى يسمى متلازمة انحلال الدم اليوريمي.
قالت عائلة من غراند جنكشن بولاية كولورادو لشبكة إن بي سي نيوز إن ابنتهم البالغة من العمر 15 عامًا هي واحدة من أولئك الذين أصيبوا بمرض الكلى.
بدأت الأعراض الأولية التي ظهرت على طالبة المدرسة الثانوية – الحمى وآلام في المعدة – بعد أيام قليلة من ذهابها إلى مطعم ماكدونالدز المحلي عدة مرات مقابل ربع جنيه. عانى من القيء والإسهال الدموي.
وقالت الأسرة إنها دخلت المستشفى منذ ذلك الحين بسبب تلف في الكلى، واضطرت إلى الخضوع لجولات متعددة من غسيل الكلى.
من المحتمل أن يكون العدد الفعلي للحالات المرتبطة بكوارتر باوندر أعلى بكثير من 90 حالة تم الإبلاغ عنها حتى الآن. لا يتم أبدًا اختبار معظم الأشخاص المصابين بعدوى الإشريكية القولونية بحثًا عن البكتيريا ويتعافون من تلقاء أنفسهم.
أبلغت ثلاث عشرة ولاية عن حالات إصابة: كولورادو وأيوا وكانساس وميشيغان وميسوري ونبراسكا ونيو مكسيكو ومونتانا وأوريجون ويوتا وواشنطن وويسكونسن ووايومنغ.
وقالت إدارة الغذاء والدواء أيضًا إن شرائح البصل، التي توفرها شركة تايلور فارمز كولورادو سبرينغز المنتجة للأغذية، هي المصدر الأكثر احتمالاً للتلوث.
وقالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية يوم الأربعاء إنه بالإضافة إلى تفتيش منشأة معالجة مزارع تايلور في كولورادو، فإنها تحقق أيضًا في “منتج البصل محل الاهتمام” ومقره في ولاية واشنطن.
ووفقا لماكدونالدز، 900 مطعم في 12 ولاية تم استلام البصل من مزارع تايلور.
وقالت سلسلة المطاعم إنها توقفت عن توريد البصل للشركة إلى أجل غير مسمى يوم الجمعة. وستبدأ هذا الأسبوع في بيع كوارتر باوندر بدون البصل في المتاجر المتضررة.
قامت سلاسل المطاعم الأخرى في كولورادو، بما في ذلك تاكو بيل، وبرجر كنج، وكنتاكي فرايد تشيكن، وبيتزا هت، وإيليجال بيت، بإزالة البصل من قوائمها بسبب كثرة الحذر. لا توجد علامات تشير إلى أن الناس يصابون بالإشريكية القولونية بعد تناول الطعام في تلك المطاعم.